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2022-11-11
吃毛肚是需要經過焯水處理的，不過毛肚涮火鍋的話是會經過加熱的，所以處理一下清洗干凈就可以了，不用專門焯水。將適量的鹽和醋放入熱水中，然后將毛肚浸泡一小時，接著用面粉和鹽擦洗，最后用水沖洗三至四次之后可食用。 毛肚是牛的內臟器官之一，即牛胃中的第三部分。 它是葉形的，用于吸收水和發酵產生的酸。
匿名用戶
2022-11-11
什么時候下蝦滑都是可以的，看個人喜好，因為蝦滑煮熟的時間很短，5分鐘左右漂起來了就可以吃了。吃火鍋下蝦滑可以用勺子一點點舀進去，放湯勺里面，這樣不容易散。然后看它漂起來熟了就能撈出來了。不建議煮時間過長，不然口感會差一些。
匿名用戶
2022-11-11
只要蝦滑在水中漂浮，就意味著蝦滑煮熟了，此過程將不會超過5分鐘。在超市或市場上購買的蝦滑，原料大多數是紅蝦或青蝦。由青蝦制成的蝦滑價格比紅蝦便宜，但是紅蝦的味道更美味，肉更豐富且更飽滿。